Herbácea Perenne, de hasta 60 cm. de altura.
CLIMA: En regiones cálidas la siembra se realizará en otoño.
En las regiones frías se aconsejan las siembras primaverales, después de las heladas.
SUELO: La alfalfa requiere suelos profundos y bien drenados, aunque se cultiva en una amplia variabilidad de suelos. Los suelos con menos de 60 cm. de profundidad no son aconsejables para la alfalfa.
EXPOSICIÓN SOLAR: Sol.
TEMPERATURA: 18-28ºC.
COMO SE SIEMBRA: Se debe espolvorear las semillas de manera uniforme sobre el suelo y posteriormente se deben cubrir con una ligera capa de tierra.
En terrenos pesados la profundidad está comprendida entre 1-1.25 cm., en terrenos ligeros o arenosos, la profundidad será de 2.5 cm.
En terrenos pesados la profundidad está comprendida entre 1-1.25 cm., en terrenos ligeros o arenosos, la profundidad será de 2.5 cm.
Las semillas germinarán a los 7 días.
RIEGO: Medio. Gracias a su sistema radicular, la alfalfa es capaz de soportar moderadamente las sequías. Demanda poca agua durante la primavera y en verano sus requerimientos hídricos son más altos. No tolera el agua estancada, pues se pudren las raíces con facilidad, por lo que debemos asegurarnos de contar con un suelo bien drenado. En este sentido, la cantidad de agua depende de la capacidad de retención del suelo.
MARCO DE CULTIVO: 12x12 cm.
CUIDADOS: Eliminar malas hierbas.
COSECHA: La primera cosecha podrá realizarse transcurridos los 70 días desde su plantación. A partir de entonces, se pueden proceder cortes cada 30 días, aunque la frecuencia de corte varía según la cosecha.
Para aprovechar el máximo rendimiento se sugiere realizar los cortes cada 28 días en primavera y verano; cada 30 durante el otoño y en invierno cada 45 días.
Ten en cuenta que cortes muy frecuentes agotan rápidamente la alfalfa, ocasionando una reducción en su rendimiento y densidad.
El momento ideal de corte es cuando más cantidad de flores tenga la planta, de esta manera nos aseguramos un saludable brote posterior.
No se debe cortar la alfalfa en épocas de lluvia, ya que puede dañar el cultivo e incluso conducir a problemas de moho.
Asociaciones favorables. Puede sembrarse junto a la avena, maíz, frijol y calabaza.
USOS: Para la menstruación y las hemorroides, regular el colesterol, para los huesos y en la menopausia. Es de alto valor nutricional,
contiene nutrientes tales como calcio, potasio, hierro, fósforo, magnesio, sodio, zinc, entre otros.
contiene nutrientes tales como calcio, potasio, hierro, fósforo, magnesio, sodio, zinc, entre otros.
CONTRAINDICACIONES: Debe evitarse en tratamientos con estrógenos o anticoagulantes y pacientes con lupus eritematoso.